L’Alsace, généreuse et festive

Multiculturelle et touristique, l’Alsace sait accueillir à bras ouverts. Route des vins, marchés de Noël, patrimoine architectural, nature et gastronomie font partie des atouts qui attirent les visiteurs du monde entier. Certains l’aiment pour ses grands crus de renommée internationale, accompagnant une gastronomie étoilée ou régionale. D’aucuns pour ses châteaux médiévaux et son patrimoine historique au cœur de l’Europe. D’autres encore pour son ambiance de Noël intense et unique. On ne compte plus les sources d’intérêt que compte l’Alsace. 108 expériences vous attendent d’ailleurs sur le site de l’office de tourisme d’Alsace (www.visit.alsace). Promenades en forêt, dans les pins et sûrement dans la poudreuse immaculée de l’hiver, visites des châteaux et des villes qui ont fait l’histoire, des musées qui la racontent et de quelques plus beaux villages de France, tables fines et gourmandes, ambiance festive de Noël… Un beau séjour en perspective !

Strasbourg, capitale européenne et de Noël
Dans ce coin nord-est de la France, à la frontière allemande et suisse, pourquoi ne pas commencer votre périple à Strasbourg ? La capitale du parlement européen regorge de pépites. La cathédrale gothique Notre-Dame de Strasbourg et son horloge astronomique, qui vous donnera une superbe vue sur la ville et les bords du Rhin. Les quartiers classés patrimoine mondiaux de l’Unesco comme la Neustadt, le quartier impérial allemand, et son urbanisme hérité des styles art nouveau, Art Déco, néo gothique, haussmannien, entre autres. Et la Petite France, où admirer maisons à colombages du XVIe et XVII^e siècles, à pied dans les vieilles rues ou en bateau sur les canaux. En Hiver, Strasbourg se pare de ses plus beaux habits de fête pour rendre hommage à Saint-Nicolas et célébrer Noël. Rues, boutiques, places, monuments s’illuminent et scintillent de mille lumières. Son marché de Noël (voir encadré ci-contre) est devenu un événement incontournable au cœur d’une tradition sacrée en Alsace.

Haut de gamme et Art Déco chez Maison Rouge
Un lieu emblématique au cœur du centre historique de Strasbourg, cet hôtel 5 étoiles qui est la plus ancienne institution de la ville dans l’art de recevoir (depuis officiellement 1387) vous plonge dans une ambiance élégante et raffinée. Reconnaissable à sa façade caractéristique rouge « oxyde de fer », le palace a été totalement rénové ces dernières années, pour faire revivre ses atours Art Déco des années 20-30 : entrée grandiose et sa marquise en fer forgé, moulures, cimaises, vitrail, ferronneries… En plus du restaurant 1387, de ses salons Mistinguett et de sa salle de fitness, Maison Rouge propose un spa en accord avec la région. Découvrez la vinothérapie : des soins anti âge et de bien-être pour profiter des bienfaits naturels combinés de la vigne et des raisins. Vous êtes bien en Alsace, région de vins et de savoir vivre.

Renseignements :
Maison Rouge**** Hôtel & Spa, Autograph Collection
Chambre à partir de 184€
Tél. : 03 88 32 08 60
(www.maison-rouge.com)

Gastronomie et Welness au 6717
Après Strasbourg, poursuivez votre périple vers le sud-est et rejoignez la Route des vins, doyenne de France (voir encadré). Sur votre chemin, près d’Obernai, faites escale à Ottrott, au 6717 Nature Hôtel & Spa. Cet hôtel de charme 4 étoiles est idéalement situé à proximité des hauts lieux touristiques : Mont Saint Odile, le château du Haut Koenigsbourg, Kaysersberg… Cocoonés dans les suites de 50 m² à 80 m² avec jacuzzi privatif sur terrasse, vous vous souviendrez avec émotion de cet endroit propice à la détente et à l’amour de la bonne cuisine. Créativité, produits de saison, démarche éco responsable et associations d’explosion de saveurs sont au menu de cette table référencée au Guide Michelin.
L’espace Spa, intérieur, extérieur ou sur le rooftop donnant sur une vue panoramique revigorante, a été nominé au Prix Villégiature du Meilleur Hôtel & Spa Wellness dans le monde.

Renseignements :
6717**** Nature Hôtel & Spa
Chambre à partir de 318 €
Tél. : 03 67 68 67 17
(www.6717hotelspa.com)

Penthouse et table étoilée à L’Esquisse
Vous voici désormais dans le Haut-Rhin, Colmar et sa « Petite Venise ». C’est dans ce quartier pittoresque que vous trouverez votre Resort urbain unique. L’Esquisse Hôtel & Spa 5 étoiles de MGallery Hotel Collection vous promet un séjour luxueux : suites et appartements penthouse avec terrasses privatives, matériaux nobles et chaleureux de beige et de bois, Spa by Clarins. C’est dans ce décor qu’est installé le JY’s, table gastronomique 2 étoiles du chef Jean-Yves Schillinger. Sa cuisine fusion y mêle émulsions, entrées entre terre et mer, plats d’une finesse qui caresse les papilles tout en faisant voyager sur les cinq continents… Vous vous régalerez littéralement. Et nul doute qu’en cette période de fin d’année, vous succomberez également aux charmes irrésistibles de l’esprit de Noël et de son marché réputé dans toute la France.

Renseignements :
L’Esquisse***** Hôtel & Spa
Chambre à partir de 171 €
Tél. : 03 67 68 20 00
(www.lesquisse-colmar.com)

Route des vins d’Alsace : plaisir, nature et culture
Cet itinéraire d’exception s’étire sur 170 km de Marlenheim au nord à Thann au sud. Serpentant entre villages typiques et colorés, châteaux médiévaux, vignobles et nature, la plus ancienne route touristique de France fêtera ses 70 ans en 2023 ! Le long des Vosges orientales, sept cépages célèbres ont fait la réputation du vignoble alsacien : Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Sylvaner, Gewurtzstraminer, Muscat et Riesling. Sur ce territoire de 15 600 hectares, de nombreux domaines viticoles accueillent les amateurs de vins avec générosité et envie de partager leur passion, à l’occasion de visites de caves, de dégustations, d’ateliers œnologiques et même en participant aux vendanges. Alors, saurez-vous distinguer un Pinot noir d’un Pinot blanc ? Sûrement après votre visite ! (plus d’infos : www.routedesvins.alsace)