Par la rédaction de WCB
Perché au cœur d’une forêt de sapins sur les hauteurs enneigées de Courchevel 1850, l’hôtel Strato 5* s’est taillé une place à part dans la plus chic des stations de la vallée de la Tarentaise : celle d’un très beau chalet élégant et confortable mué par une hospitalité chaleureuse, dans une ambiance de maison de famille où l’on se retrouve comme chez soi.
Nouveauté de la saison 2023-2024 : les appartements du Strato
Au cœur de Bellecôte 1850, à proximité du Strato, deux chalets ont été intégralement réaménagés et repensés en sept appartements luxueux de 135 à 230 m² pour des séjours en famille ou entre amis en toute intimité. Disponibles en version duplex 2 chambres et duplex 3 ou 4 chambres, ils offrent tout le confort d’un « comme chez soi » raffiné avec salon, cheminée, cuisine équipée… Imaginée de nouveau par le duo Les Héritiers, leur décoration aux contrastes soigneusement dosés est ponctuée de pièces d’exception anciennes et contemporaines façon « collectionneur et amateur d’art » en droite ligne avec le Strato. Autre parti pris commun, le luxe non ostentatoire avec des finitions léchées et des matériaux nobles habillant les espaces d’élégance, de confort ultime et d’une sincère douceur de vivre : plafonds à caissons et boiseries lazurées de gris sombre ou de beige selon les appartements, parquets, moquettes, velours, laine, marbre en deux teintes dans les salles de bain…
Nous ne voulons jamais tomber dans le côté clinique des décorations trop contemporaines. Pour nous, le mélange des genres doit être savamment dosé pour donner en finalité un cadre hors des normes, des espaces où l’on aime découvrir chaque pièce, des ambiances où il fait bon vivre, aime souligner le duo de décorateurs Pierre Dubois et Aimé Cécil (Les Héritiers).
Exclusif et intime, le séjour dans ces appartements s’accompagne des services 5* de l’hôtel et peut être à tout moment complété de prestations sur mesure : coaching sportif, séance de yoga, chef privé, coiffeur, barbier, baby-sitter…
Nouvellement Clés d’or, le chef concierge Pierre Simian-Mammi se dédie à répondre aux demandes et envies de chacun des hôtes : réservation de tables, de cours de ski avec moniteur privé, organisation d’activités, transferts, prises de forfaits de ski…
Une légende sportive, un art de vivre au sommet
À l’aube d’une année olympique qui va faire rayonner la France dans le monde entier, voici un nom qui a connu nombre d’heures de gloire aux pieds des plus grands skieurs de la planète. En 1964, Laurent Boix-Vives, propriétaire de Rossignol, conçoit le Strato, premier modèle de skis en fibre de verre qui décrochera l’or dans d’innombrables compétitions pendant des années. Sa mythique marque de skis vendue, quel autre nom pouvait alors donner la famille Boix-Vives à son hôtel inauguré en 2009, pour rendre hommage à son histoire, à son fort ancrage local et à sa passion du sport et de la montagne ? Chalet 5* conçu comme une demeure privée dans la plus pure tradition alpine, le Strato est un nid douillet contemporain au luxe authentique, qu’aucun bruit ni vue parasites ne vient perturber. Sans vis-à-vis, si ce n’est celui de la silhouette majestueuse des sommets de la Dent du Villard, son emplacement privilégié sur la piste de Cospillot incarne la montagne comme on la rêve. Un Courchevel intimiste, loin de l’image parfois show-off qui caractérise la station.
Un chef, deux dégustations : une gastronomie étoilée à Baumanière 1850
Passé par les cuisines du chef Jean-André Charial, propriétaire du légendaire Oustau de Baumanière 3* aux Baux-de-Provence, le Marseillais Thomas Prod’homme succède en 2018 à Glen Viel aux pianos de Baumanière 1850, la table 1* Michelin du Strato. Dans un décor confidentiel (5 tables seulement), confortable et feutré, le chef s’inspire du terroir savoyard – et par touches de sa Méditerranée natale – pour composer ses créations inventives, généreuses, lisibles et authentiques. Des intitulés mêlant jeux de mots et imaginaire, des dressages surprenants, des saveurs marquées et une démarche tournée vers la sublimation du produit simple signent son identité culinaire ludique, audacieuse et imagée.
Street food insolite au [S] Corner
Inaugurée l’hiver dernier, cette table chic et originale revisite des recettes incontournables de la street food en mêlant saveurs des cuisines du monde et produits locaux. Des assiettes innovantes et surprenantes à déguster en salle ou sur la terrasse ensoleillée.
Écrin chaleureux et feutré avec ses canapés profonds et son atmosphère boisée, le bar du Strato est quant à lui le rendez-vous privilégié pour un tea time quotidien ou un verre en début (ou fin) de soirée, entre cocktails, grands millésimes et cuvées rares. Des sessions de music live les jeudi, vendredi et samedi rythment le lieu.
Spa myBlend
L’excellence du bien-être est au rendez-vous de ce spa d’exception de 800 m². Garni d’objets chinés et d’œuvres d’art, comme ce lustre Murano coiffant la vaste piscine chauffée lorgnant les sapins, il distille une atmosphère intimiste et confidentielle, à l’image de l’hôtel. Quatre cabines de soin, dont une double, invitent à vivre l’expérience beauté unique myBlend, dont les protocoles innovants haute efficacité se combinent à une expertise sur mesure. Jeune marque de luxe responsable créée par le Dr Olivier Courtin-Clarins, myBlend adopte une nouvelle vision de la beauté globale : proposer une solution personnalisée efficace, vertueuse et respectueuse. Deux saunas, un hammam, un jacuzzi, une salle de fitness dernier cri et un service de coiffure et d’esthétique complètent cette expérience bien-être.
Entretien avec Mathieu Petit, directeur général du Strato
À la tête de l’hôtel depuis sept ans, Mathieu Petit porte un regard affiné sur les raisons du succès de cette adresse décontractée-chic qui attire chaque année nouveaux venus et hôtes fidèles, conquis par son ambiance familiale, chaleureuse et bienveillante. Il se confie sur les actualités qui inaugurent la saison 2023-2024.
Qu’est-ce qui singularise le Strato dans une station réputée pour son offre hôtelière particulièrement luxueuse ?
Incontestablement sa structure à taille humaine, telle une grande maison de famille : 25 chambres et suites, permettant d’offrir un service d’excellence sincère et très personnalisé, une écoute de tous les instants au plus près des envies et besoins de chacun de nos clients. Sa situation au pied des pistes, sans aucun vis-à-vis, est également un atout de taille qui cultive un sentiment privilégié de séjour « en pleine montagne » empreint de luxe authentique et exclusif.
Pourquoi une nouvelle offre d’hébergement en appartements très haut de gamme ?
Elle répond à une vraie attente de notre clientèle, sensible aux produits de très grande qualité. Une alternative au séjour hôtelier, forte des mêmes services et de la même attention portée aux désirs de nos hôtes. Ces sept appartements que se partagent deux chalets jouissent de très beaux volumes – 135 à 230 m² – d’une pleine vue sur les sommets et d’une cohérence esthétique et décorative avec le Strato, gage d’une expérience intime et raffinée, comme dans une demeure privée familiale.
Autre actualité cette année, les clefs d’or pour votre chef concierge Pierre Simian-Mammi !
Cette distinction illustre la confiance que nous lui portons depuis trois saisons et conforte la précision et le professionnalisme qui le caractérisent au quotidien. Cette reconnaissance nous honore et valorise son carnet secret d’adresses pépites sans cesse enrichi, dont lui seul a le secret.
Plus d’infos : www.hotelstrato.com
Route de Bellecôte – 73120 Courchevel 1850
